红椒牛蛙怎么做才好吃,最正宗的红椒牛蛙制作方法
炊艺屋
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用料
牛蛙 | 3只 |
小米椒 | 6个 |
红椒 | 适量个 |
大蒜 | 适量 |
生姜 | 一坨 |
红椒牛蛙的做法
牛蛙剁好
生姜切末,小米辣切碎
生姜放入油锅中炒
放入牛蛙
翻炒至蛙肉变色
倒入料酒煮
放入小米椒
放了小米辣以后放大蒜头和大蒜子
再放红椒
放完红椒以后,放入食盐
翻炒,把辣椒炒软
放老抽调色
倒入凉水,大火煮十分钟
煮的时候切大蒜叶子
放入大蒜叶子,再放点生抽,
装盘,
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