独家秘制炮椒羊肚的做法和图解,独家秘制炮椒羊肚怎么做更好吃

三代祖传秘方，绝对让你吃到不一样的味道。

用料  

独家秘制炮椒羊肚的做法  

1. 新鲜羊肚1个洗净切条块状，切得稍微宽些，否则口感没那么有嚼头。

2. 热锅热油后，倒入切好的羊肚条（里面的水不要倒掉），加入姜米、干花椒、食盐、油辣椒一同爆炒。

3. 加水至刚好漫过羊肚，待水沸后转入高压锅。

4. 高压锅上气后，大火继续压煮5-7分钟。

5. 热锅热油下泡椒翻炒，加入少许糖提鲜，把高压锅里的所有东东倒入锅中，加入味精、食盐调味。

6. 加入香菜、蒜苗、葱节起锅即可。吃了千万别告诉别人😀

小贴士

1.羊肚一要新鲜，以搓其不掉绒为好。
2.以其喜好，决定高压锅压煮时长。
3.汤汁可泡米饭或面条，味道巴适惨。