牛肉杏鲍菇披萨的做法和图解,牛肉杏鲍菇披萨怎么做更好吃

用料  

牛肉杏鲍菇披萨的做法  

1. 跟着小美cook-key芯片自带的“披萨面团”步骤，2分钟揉面，滚圆

2. 盖上保鲜膜，静置发酵至2倍大

3. 发酵好的面团组织

4. 把发好的面团分成6-8个，每个面团约80g

5. 用叉子或者牙签，在面团上面扎气孔，然后静置松弛

6. 面团准备就绪，同时把牛肉、杏鲍菇、青椒、洋葱切丁（二人份量）

7. 主锅倒油，把上述食材一起加入，加老酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉，设置3分钟/Varoma/反转小勺，翻炒

8. 炒好的配料

9. 把炒好的配料倒入网筛，沥掉汤汁

10. 在等配料冷却时，给披萨面皮先涂一层番茄酱

11. 撒上马苏里拉奶酪

12. 把沥干汤汁的配料摆上去

13. 再铺一层马苏里拉奶酪，多一点更好吃

14. 在准备的时候，预热烤箱，180-200度烤23分钟（根据不同烤箱脾气）

15. 烤好的披萨，今天忘了撒点披萨草☺️

16. 完美的披萨出炉啦，雪花牛排果然鲜嫩😋

17. 搭配一杯小美特有的·鲜榨柠檬雪梨紫甘蓝汁，既解渴，又可以解油腻，促消化，完美🤩

小贴士

披萨搭配的食材有很多，大家可随意搭配水果、鸡肉、培根、腊肠、海鲜等

马苏里拉奶酪越多越好吃

烤好之后可以撒点披萨草