不复杂,简单易上手。蔬菜部分可以自己斟酌,香菜不吃可以不放。
用料
鸡翅 | 个 |
洋葱 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
土豆 | 个 |
虾 | 只 |
莴笋 | |
各类火锅鱼丸 | |
青红椒 | |
洋葱 | |
香菜 | |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
蚝油 | 勺 |
番茄酱 | 勺 |
甜面酱 | 勺 |
黄豆酱 | |
盐 | 克 |
白糖 | |
淀粉 | |
姜片 | |
辣椒粉 |
简易三汁焖锅的做法
鸡翅划刀,用料酒、姜片腌20分钟。
土豆和胡萝卜切滚刀块,青红椒切块,莴笋切片,用盐和辣椒粉腌一会。洋葱切块备用。
调汁:2勺料酒、2勺蚝油、2勺生抽、2勺番茄酱、1勺老抽、1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺淀粉、半勺白糖。搅匀待用。甜面酱可以用其他酱代替。
热锅热油,下洋葱炒香,倒入蔬菜,码上火锅鱼丸、鸡翅和虾、香菜。进入酱汁。中火焖20分钟,即可。
(⊙o⊙)哇哦~美味😋