初尝试。
不难完成但很费事。
萝卜丝和土豆丝感觉下次用切的比较好。刨的丝熟得太快容易软。影响口感和观感。
关于酱汁。其实可以随意。用自己喜欢的就好。
用料
鸡翅 | 4只 |
萝卜丝 | 适量 |
土豆丝 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
南乳 | 少量 |
盐 | 少量 |
蜜糖 | 少量 |
✨鸡翅包丝儿✨的做法
鸡翅去骨。用剪刀超方便。
去骨后腌鸡翅。时间越久越好。
红萝卜和土豆分别刨丝。
一顿塞塞塞。我在里面也塞了一整瓣蒜头。我是爱吃蒜头星人。
油热之后放鸡翅。两面煎成金黄色。
把腌制的酱汁加水倒入锅中。适时翻面直至熟透。
完成!