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魔芋长条怎么做才好吃,最正宗的魔芋长条制作方法

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魔芋长条的做法步骤图,魔芋长条怎么做好吃

减肥期,嘴巴里面叼一根,可以磨很久。完全不担心热量过高,或者管不住嘴。
就算全部吃完,也不过600多大卡,完全可以hold住。

用料  

主料部分
魔芋粉 100克
燕麦片 100克
代糖 20克
2克
水(与牛奶二选一) 180克
可选部分:
鸡蛋 1个
可可 15克
黑芝麻 6克
牛奶(与水二选一) 180g

魔芋长条的做法  

  1. 混合所有用料。
    Tips:
    用硅胶铲,不要用手,很黏。
    如果想口感更细腻一点,可以用破壁机打一下燕麦片。

    魔芋长条的做法步骤图,魔芋长条怎么做好吃 第2张
  2. 用硅油纸包裹住,擀成一个平面,1/2小拇指高度。
    Tips:
    如果你喜欢薄脆一点的,可以擀薄一点。

    魔芋长条的做法步骤图,魔芋长条怎么做好吃 第3张
  3. 撕去上面的硅油纸,只保留底层的。放入烤箱烤制5分钟,上下170℃。

    魔芋长条的做法步骤图,魔芋长条怎么做好吃 第4张
  4. 确认不粘手,半成品翻面,切成统一长度。
    Tips:
    粘手就再烤1-2分钟,如此反复至不粘手。

    魔芋长条的做法步骤图,魔芋长条怎么做好吃 第5张
  5. 将半成品重新排列在烤盘上,烤制60分钟,完成。
    Tips:
    重新排列的时候,注意保持半成品翻面状态。
    60分钟后如果没烤好,就再加5分钟。时刻注意烤箱,加时容易烤焦。

    魔芋长条的做法步骤图,魔芋长条怎么做好吃 第6张

小贴士

1、热量统计(大卡):主料部分-609.00;鸡蛋-83.40;可可粉-52.35;黑芝麻-33.54;牛奶-133.20。
2、不在乎真的很难吃,代糖可以不加。

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