无糖少油，微微辣，一点芝麻香，减肥期间解馋的小零嘴
用料
| 全麦低筋面粉 | 350克 |
| 玉米粉 | 150克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 盐 | 10克 |
| 苏打粉 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 5克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 熟黑芝麻 | 20克 |
| 温水 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
黑椒全麦苏打饼干的做法
全麦粉、玉米粉、奶粉、黑胡椒粉、苏打粉、盐称量
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉类拌匀，加入橄榄油
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入炒熟的黑芝麻
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
温水中加入酵母待用
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入粉中和成团，温暖湿润处发酵1-2小时
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面团分成四份，放在跟烤盘一样大的油纸上擀成薄片
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱180度预热，面片切成4*4的方形，用叉子叉小孔，发酵15分钟，水份比较大，需要烤30-40分钟，注意观察，上色加盖锡纸，烤脆即可取出
![黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒全麦苏打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
为防止烤的时候变形，切好的面片不需要分开，直接烤，烤好了轻轻掰开就行