用料
黄油 | 90克 |
三温糖 | 30克 |
红糖 | 20克 |
肉桂粉 | 2克 |
全蛋液 | 20克 |
玉米糖浆 | 30克 |
香草膏 | 1滴 |
中筋粉 | 140克 |
杏仁粉 | 20克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
碧根果 | 30克 |
耐烤巧克力豆 | 适量 |
肉桂碧根果大曲奇 巧克力坚果饼干 霸道肉桂香的做法
黄油软化,搅拌至顺滑,预热烤箱180度
加入过筛红糖,三温糖,肉桂粉搅拌均匀
加入全蛋液搅拌均匀
加入玉米糖浆,香草膏搅拌均匀
筛入中筋粉,杏仁粉,泡打粉和小苏打的混合物
刮刀切拌均匀,没有干粉就行
碧根果切小块,拌入面团
分成12份,搓圆
压扁加上耐烤巧克力
180度烤15,看底部
耐烤巧克力晾凉的时间会稍微长些