二胎妈妈假期期间,充分利用空闲时光,带娃手工制作,想给宝宝们带来最美味又健康的休闲零食,无添加,不加一滴水!不断尝试,不断总结,终于摸爬滚打在烘焙道路上越走越远!越走越漂亮!喜欢美食的亲们,一起相约吧!
用料
玉米淀粉100 | 克 |
黄油100 | 克 |
低筋面粉 | 100克 |
熟蛋黄 | 2个 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 40克 |
葡萄干 | 30颗 |
花生碎 | 适量 |
酥香玛格丽特坚果饼干的做法
将黄油预热软化,成金黄色
将糖粉,盐放入黄油中
打蛋器打至均匀变白
熟蛋黄压碎,过筛,与黄油均匀打发
低筋面粉和玉米淀粉过筛加入黄油中
用手和面
和面成型
将葡萄干,花生碎均匀和面中
保鲜袋包裹面团,冰箱冷冻10分钟
将面从冰箱拿出,做出玛格丽特饼干形状,均匀铺在油纸上
烤箱预热10分钟后,将放好饼干的烤盘放入,美的烤箱170度,中层烤15分钟,亲,注意观察饼干颜色有没有熟哦!
小贴士
黄油预热效果好,易打发,不要过热喔!葡萄干和花生碎不要放太多,否则做出来容易酥散哦!