圣诞红烩杂蔬牛肉饭&烤小排的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红烩杂蔬牛肉饭&烤小排做法

圣诞轰趴必备美味又漂亮的美食，好侍让你在家轻松做美味西餐✌🏻

用料  

圣诞红烩杂蔬牛肉饭&烤小排的做法  

1. 提前一天将烤小排所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏腌制^_^

2. 空气炸锅提前预热5分钟后放入腌制好的小排，200度烤15分钟后翻面，继续烤15分钟后出锅^_^

3. 烤好的小排^_^

4. 放入盘中^_^

5. 待其他料理做好后放入微波炉中加热1分钟后，再摆盘装饰^_^

6. 圣诞红烩杂蔬牛肉浓汤的大部分材料大合照^_^

7. 蔬菜切片，然后用模具压出各种形状，西兰花切小朵^_^

8. 边边角角切碎备用^_^

9. 热水煮开放入盐^_^

10. 把压好的蔬菜焯水2分钟左右即可捞起备用^_^

11. 接着下西兰花焯水3分钟后取出放入盘子备用^_^

12. ^_^

13. 饭团的制作#1.把火腿片、芝士片、海苔用模具压出圣诞老人和麋鹿配件（圣诞帽是拿红色水果椒用刀沿着饭团模具割出来的）；2.把米饭放入饭团模具中压制成形；把配件分别放在饭团对应的位置^_^

14. 摆盘装饰^_^

15. 接下来做圣诞红烩杂蔬牛肉浓汤，起锅热油^_^

16. 放入提前腌制好的牛肉粒^_^

17. 煸香后倒入生抽翻炒均匀^_^

18. 放入1/4的好侍番茄红烩调料^_^

19. 放入蔬菜碎翻炒均匀^_^

20. 倒入三碗水，中火煮约半小时^_^

21. 盖上盖子^_^

22. 当汤汁如图所示的浓稠时，关火出锅^_^

23. 装盘装饰一下^_^

24. 完成✅^_^

25. ^_^

小贴士

提前约3个小时将盐、姜沫、花生油、鸡精和牛肉粒搅拌均匀腌制入味。