玛格丽特蜂蜜黄油版的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特蜂蜜黄油版做法

蜂蜜是一种天然甜味剂，除了味道，作为一种天然的甜味剂，用蜂蜜代替糖有很多很好的理由。蜂蜜比糖还甜，这意味着你可以少量的蜂蜜代替糖，这样就可以降低卡路里。甜的蜂蜜还有利于健康。除此之外，蜂蜜和黄油很搭哦，玛格丽特小饼干里有大量的蛋黄，蛋黄和蜂蜜也是绝配，可以治消化性溃疡，增强抵抗力，滋养等，大家可以百度查查～
好啦，我们开始做饼干

用料  

玛格丽特蜂蜜黄油版的做法  

1. 准备材料，粉类称在一起过筛，黄油、盐、糖粉、蜂蜜称在一起，熟蛋黄(水煮10分钟，取蛋黄)过筛备用，蔓越莓切碎备用。软化后打发至蓬松发白状态。

2. 加入过筛的蛋黄末

3. 继续打发均匀

4. 粉类倒至案板上，扒开个小窝放入打发黄油混合物

5. 使用叠压发把粉类和黄油混合物混合均匀。（右手用刮板把粉类堆在黄油混合物上，左手掌把粉类压入黄油让其吸收，一直至面团混合均匀）

6. 面团分成两份，一份加入蔓越莓碎叠压均匀，如果面团太软，入冰箱冷藏1小时在操作，如果没有太软，则可以直接继续操作，面团的软度和操作室温有关

7. 分成8g一个的小剂

8. 戳圆摆在均匀摆在烤盘上

9. 用大拇指按压扁

10. 入烤箱中层，上下火170度15-20分钟。这次我试用风炉烤，160度15-20分钟，15分钟后注意看成色，边缘略焦黄则可以取出烤箱

11. 可以掰开看里面是否熟了，没熟可以再烤一下或者再入烤箱用余温再闷一下

12. 摆盘，晾凉，开吃了

13. 来个特写，喜欢的朋友赶紧收藏做起来，别忘了关注我上传作品噢～

14. 这款小饼干营养丰富，吃起来略带黄油蜂蜜和蛋黄的清香，酥酥的，很好吃～