点心
用料
| 黄油 | 100克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 糖 | 40克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
基础饼干的做法
黄油软化至室温，加入糖和奶粉，用打蛋器一档打匀，不需要拼命打
分两次加入打散的全蛋液，每次都加入，然后打均匀
面粉过筛入上述材料，切拌均匀，最后用手捏成面团
用油纸包好，稍微擀一下，变面饼，放入冰箱冷冻至比较硬，拿出擀至4mm厚度的饼片，用磨具压出，然后放入烤箱，烤箱之前100度预热5分钟，然后50度烤10分钟，可以拉出看下上色情况，可翻面再烤2分钟
基础饼干怎么做才好吃,最正宗的基础饼干制作方法
炊艺屋
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