新年到，牛轧糖做起来。的做法步骤及图解,美味正宗的新年到，牛轧糖做起来。做法

牛轧糖必须用原味棉花糖，不能夹心棉花糖，不粘锅必备。刮刀搅拌。糯米纸我的最爱。

用料  

新年到，牛轧糖做起来。的做法  

1. 黄油小火融化

2. 黄油融化，倒入棉花糖，棉花糖融化倒入奶粉。克重看配料表。注意小火融化。

3. 待融化，不停搅拌，加入花生米。花生米这步骤来不及拍照了。

4. 冷却一小会，切均匀的形状，包装糯米袋和外包装。

5. 放入烤盘，用擀面杖擀平。放冷切块。

6. 烤盘底下垫的模具，翻过来就有刻印了。按照刻印切块。

7. 准备包装

8. 新年快乐「2018冬天做牛轧糖拍的照片」

9. 糖纸，颜值控

小贴士

1.按照这个比例做出来的棉花糖硬度和味道刚刚好。若不是即食，建议塑封包装。
2.全程小火。
3.提前称好材料。
4.花生买的花生碎。做之前预热。烤箱或者小火平底锅。