清新牛轧糖怎么做才好吃,最正宗的清新牛轧糖制作方法
炊艺屋
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喜欢手工做的过年糖,看到桌上的糖满满幸福感
用料
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 50克 |
葡萄干 | 140克 |
巴旦木 | 40克 |
黄油 | 40克 |
花生 | 160克 |
清新牛轧糖的做法
黄油要比做雪花酥多一些,黄油有很好防粘的作用
棉花糖我推荐用雅谷的
这时候倒奶粉
充分搅拌,变成这样就可以了
然后整形压实,这里我忘记拍照,只有整好了的照片
很漂亮的切面
表面特别好摸😂
喜欢用锯齿刀切的平整,我应该算强迫症了吧😄
比较容易变软,最好一条一个包装
买了很多款自粘袋
很好吃😋
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