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软牛轧糖怎么做才好吃,最正宗的软牛轧糖制作方法

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软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃

放入各类坚果,软中带着酥香的坚果味,回味无穷。

用料  

黄油 80克
奶粉 120克
各类坚果干果 300克
棉花 300克

软牛轧糖的做法  

  1. 黄油放入不粘锅小火加热融化

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第2张
  2. 黄油融化后加入棉花糖翻炒,一定要最小火,全程翻炒一定要最小火

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第3张
  3. 棉花糖翻炒到黄油吸收均匀后加入奶粉

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第4张
  4. 奶粉混和均匀

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第5张
  5. 加入各类坚果干,再做到加入坚果这一步时可以关火了

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第6张
  6. 混和均匀倒入模具压平放凉

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第7张
  7. 放凉后切小块

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第8张
  8. 装入包装袋

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第9张
  9. 封口机封口

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第10张
  10. 做多了封口好保存

    软牛轧糖的做法步骤图,软牛轧糖怎么做好吃 第11张

小贴士

①全程翻炒一定要用最小火,避免炒焦炒硬棉花糖
②不喜欢坚果类可以放入烘烤过的花生米代替也可以

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