新手版棉花糖牛轧乳的做法步骤及图解,美味正宗的新手版棉花糖牛轧乳做法

今年才开始学做糖，一做就上瘾了，家人都说非常好吃，先是学着别人的方子做，慢慢的摸索出了几个比较喜欢的口感，记录下来，免得明年做忘记量了，也方便初学的朋友*^_^*绝对一次性成功

用料  

新手版棉花糖牛轧乳的做法  

1. 开小火将黄油放到平底锅里融化至液体

2. 将棉花糖放入一起，不断搅拌

3. 融化成这个状态就OK了

4. 倒入奶粉搅拌

5. 搅拌至看不见粉，手脚慢的可以加奶粉的时候就关火，我是到这一步搅拌好以后才关的火🔥

6. 将花生米（炒货店买的自己剥壳）蔓越莓加入搅拌5分钟

7. 放入容器里，最好是金盘（我没有😭），压平

8. 放冰箱里冷藏30分钟，开切

9. 为了防粘包了一层糯米纸，然后大功告成

10. 送朋友就装盒😆

11. 忘记晒原料了，花生米买的炒熟了自己剥的可可粉好时的，棉花糖买的伊高的，不喜欢太甜的奶粉最好用无糖的

小贴士

1、这款原味的加入了蔓越莓后酸酸甜甜，咬一口又香又甜，不加蔓越莓个人感觉偏甜了点。
2、要想糖有嚼劲，要使劲揉，东西全加入后反复揉，我的就放在锅里反复搅拌，呵呵，因为懒，又怕烫
3、可可版:棉花糖180克、奶粉100克、黄油30克、可可粉20克、奥利奥碎50克、花生米100克