为什么入口即融,敲重点,关键在于我用了马蹄粉,不是用吉利丁粉。来吧~一起做起,夏天必备单品没有之一,真的超级无敌好吃~
用料
椰青 | 2个 |
砂糖 | 20克至25克(看个人口味) |
淡奶油 | 100克 |
椰浆 | 200克 |
马蹄粉 | 25克左右 |
入口即融整只椰汁奶冻的做法
以上除了马蹄粉,其他材料都放进锅里熬
将还没滚烫的液体倒一些出来开马蹄粉,然后就将马蹄粉水倒回锅中,此时要不停的搅拌,越搅越浓稠,就可以出锅啦!
如果你的椰子比较嫩,可以挂一挂里面的肉,然后再倒进椰子里,口感更棒哦,是不是很简单!?快点做起来吧!
放到冰箱第2天就可以吃啦……震腾腾开心心椰子冻