椰奶冻在甜品店里超级受欢迎,许多人去打卡。其实家庭版的椰奶冻很容易做,简单的几种材料和简单的几个步骤就能做出来。不要去跟别人挤啦,试试自己做。
用可露丽的模具,就能做出来一个个迷你的椰奶冻。
使用了一个壹司ESY25 迷你可露丽模 具,尺寸为27 x 24 x 4,1 cm。买回来做完可露丽接着做椰奶冻,一个烤盘两种用法,很nice!
用料
椰浆 | 150g |
纯牛奶 | 250g |
淡奶油 | 50g |
炼乳 | 15g |
吉利丁片 | 10g |
入口即化的【椰奶冻】的做法
备好材料。
牛奶、椰浆、炼乳和吉利丁倒入锅中加热至吉利丁完全融化。
关火后倒入淡奶油,搅拌均匀。
倒入模具,冰箱冷藏4小时以上。
脱模后的精致小甜品,奶香味十足。
入口即化。
椰香超浓郁!