(0失败) 酥脆小饼干 无需打发鸡蛋和黄油的做法步骤及图解,美味正宗的(0失败) 酥脆小饼干 无需打发鸡蛋和黄油做法

😅 写在前面，本人黑暗料理级别的厨师，有了宝宝以后，毅然走进厨房开始了烘焙之路……目前也不是大师，大家共同学习共同进步呀～

这个饼干是酥酥脆脆的，入口即化，又非常容易上手，你 值得一试～

用料  

(0失败) 酥脆小饼干无需打发鸡蛋和黄油的做法  

1. 食材分别称重，黄油放一边室温软化，面粉过筛加入糖粉，黄油软化好以后和面粉混合，加入牛奶揉成光滑的面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏室大概半小时。

2. 烤箱180℃预热10分钟，预热看着的时候取出面团擀成5mm左右的面片，饼干模具开始一个一个按吧～
   
   烤盘垫油纸，排列小饼干，送入烤箱，180烤15分钟，后面几分钟要勤观察哦～

3. 这是成品啦～彻底凉透以后密封保存～
   
   酥酥脆脆的那种，小朋友超级爱吃！

小贴士

1.黄油不要软化过头哦，摸一下只要软了就可以啦～

2.冷藏可以让面团稍微变硬一点，好切不变形😄

3.融合的时候刚开始会比较散，会怀疑它们到底能不能揉成团，会的哈，有点耐心吖～

4.这个糖量做出来跟外面卖的饼干甜度差不多，不喜欢吃甜的自己减量哦😉