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烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪做法

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烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪的做法步骤图

🍪🍪🍪前些日子,一位辣妈给大森林留言,希望大森林写一些孩子爱吃的点心🥧,当当当☺☺,今天大森林给各位辣妈介绍一款超级好吃的饼干——原味牛油曲奇的做法,好吃又好做,辣妈们给萌宝们做起来吧~
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

用料  

A.黄油 125克
糖粉 20克
B.水 10克
1克
C.低筋面粉 60克
高筋面粉 65克
玉米淀粉 25克
奶粉 15克

烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪的做法  

  1. 1⃣️黄油切小块,室温软化至手指按压可变形状态,筛入糖粉,一定要是糖粉哦~用电动打蛋器搅打至黄油膨胀发白;
    2⃣️B中盐放入水中,搅拌融化,倒入1⃣️中黄油中,继续搅打均匀;

    烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪的做法步骤图 第2张
  2. 3⃣️将C中的粉类混合均匀,筛入2⃣️中黄油中,用橡皮刮刀翻拌均匀成团无干粉;

    烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪的做法步骤图 第3张
  3. 4⃣️烤箱提前预热,上下火120°C预热10分钟;
    5⃣️烤盘铺上烘焙纸或是烘烤布,裱花袋装上八齿裱花嘴,将面团放入裱花袋,左右小幅度摆动,挤出花来,挤出四五层就OK,大小均匀;
    6⃣️放入预热好的烤箱,上下火120°C烘烤40分钟,大森林的烤箱烘烤了40分钟,辣妈们可以根据自己的烤箱进行调整,这款曲奇不需太过上色,曲奇整体变成深黄色就OK啦~

    烘焙小白入门食谱❤️轻松自制酥香的牛油曲奇🍪的做法步骤图 第4张

小贴士

刚烤好的曲奇非常软,室温晾凉时再享用哦~
🌈🌈🌈这款曲奇又酥又软,味道非常棒,相信孩子们也会非常喜欢的[得意R],辣妈们快快行动吧!

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