外面买的饼干添加剂太多,自己做低糖版本的宝宝零食呀~非常简单快手,不用打发也不用发酵,即使是没有烘焙经验的妈妈也可以做出香酥可口的饼干~
用料
黄油 | 25克 |
面粉 | 70克 |
鸡蛋 | 1个(50g) |
牛奶 | 50克 |
糖 | 10克(可不加) |
玉米淀粉 | 10克 |
柠檬 | 1个 |
自制无添加柠檬香酥饼干的做法
食材合影
黄油隔温水软化成液体状,将所有食材倒入软化后的黄油液体中,搅拌成粘稠的糊状
柠檬洗干净切开后,挤几滴柠檬汁到面粉糊中。再切一点柠檬皮,剁碎,放入糊中搅拌。
搅拌均匀
小红锅开到max预热,灯灭就是预热好了
舀一勺糊糊放进小红锅,一次可以做2到3个
盖上盖子烤2分钟,看看上色如何,中间可以打开盖子看看上色情况。
放凉就可以吃了
柠檬香味浓郁