No.2 巧克力🍫饼干的做法步骤及图解,美味正宗的No.2 巧克力🍫饼干做法

前阵子买了两块90%的黑巧，口感不太顺滑，但是香气很棒，做巧克力饼干正好。配方没有额外添加糖。

因为我是个懒人（这好像没啥可骄傲的(●—●)），按正常的制作步骤是要将巧克力单独融化、黄油另外软化后制作。就简略成一起融化后冷藏了。

烤的时候，满屋子都是巧克力香味啊(๑• . •๑)

用料  

No.2 巧克力🍫饼干的做法  

1. 准备材料。

2. 黄油和巧克力微波两分钟融化（时间不要太长），搅拌均匀后冰箱冷藏至半凝固状态（流动性弱）。

3. 烤箱170℃预热。
   面团净重约360克，分12个小面团，每个30克。
   烤约12分钟（烤箱的脾气都不一样，一定要注意观察哦）

4. 有裂纹啦！

5. 可以按照个人喜好加入杏仁片等辅料哦ヾ(＾。^*)