第一次做 卖相不太好 口味还不错
用料
海苔苏打饼干 | 一小盒 |
棉花糖 | 100克 |
黄油 | 75克 |
奶粉 | 45克 |
花生 | 适量 |
黑加仑 | 适量 |
黑加仑牛扎饼干的做法
花生用微波炉叮一下 大概2-3分钟具体看花生数量 叮好拿出放凉 去皮捣成花生碎备用
黑加仑清洗干净 沥干水分 切碎备用
黄油放入锅中 中火至全部溶化 加入棉花糖搅拌 小火搅拌棉花糖至全部溶化 加入奶粉搅拌到奶粉溶化 快速加入花生碎与黑加仑 搅拌均匀 想吃牛轧糖的这是时候就可以拿出来放凉 切块就可以了
用搅拌刀弄一点棉花糖放到苏打饼干上 然后在按上一片苏打饼干就可以了
小贴士
搅拌棉花糖的时候要小火 快速的搅拌 涂抹饼干嗯时候也要快速的不然糖凉了就要好弄了