黄油曲奇（特别酥）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（特别酥）做法

喜欢香港珍妮熊曲奇~于是决定自己动手1:1黄油与低粉配比

用料  

黄油曲奇（特别酥）的做法  

1. 黄油，糖，盐，奶粉 放入同一个容器 等待半小时软化

2. 烤箱150°先打开预热

3. 软化后把黄油和容器里其他材料搅拌均匀

4. 电动打蛋器 打发

5. 加入生蛋黄 搅拌均匀

6. 低粉过筛

7. 过筛后 用手搅拌均匀

8. 搅拌至看不到低粉

9. 放入饼干挤压器中

10. 放入后拧紧盖子

11. 挤出饼干

12. 150°预热至少40分钟后放入烤箱 烘烤15分钟

13. 15分钟后关火 焖10分钟（不可开烤箱）

14. 焖好后取出饼干🍪 等待凉后 酥脆曲奇就完成了