小时候的味道，松软香甜。相对于桃酥来说少油少糖更健康，比对饼干来讲硬度稍微低一点更是老少皆宜🥰🥰🥰菜谱下方小贴士配烤箱烤制温度哦！！！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 80克 |
| 食用油 | 70毫升 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 表面装饰：蛋液 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
除面粉以外，所有食材一起放入盆中。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
充分搅拌均匀。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
加入面粉，用硅胶刮刀先压拌。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
下手压拌成面团。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
案板抹油，将面团移至案板，搓成长条。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
用手按扁。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
擀面杖擀成厚度为5毫米左右的面片。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张")
切去多余的边角，切下来的面皮可以重复擀开制作。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张")
用刀切成自己喜欢的大小。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张")
用切面刀在表面压出纹路，再把四周压出花边型。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第11张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第11张")
全部做好后醒发十分钟。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第12张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第12张")
醒发完成之后，表面刷蛋液，撒白芝麻。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第13张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第13张")
空气炸锅160°C预热三分钟，预热好后，将饼干生胚放入炸篮，继续160°C15分钟左右即可。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第14张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第14张")
时间到后取出，晾凉。
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第15张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第15张")
孩子老人都喜欢😘༄
![老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第16张]( "老式软饼干（空气炸锅版）的做法步骤图 第16张")
小贴士
如果是烤箱烤制，170°C预热五分钟，中层上下火15-18分钟！