蓝莓爆浆布朗尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓爆浆布朗尼蛋糕做法

记录，只为方便自己制作
这个量吃不掉可以减半做

用料  

蓝莓爆浆布朗尼蛋糕的做法  

1. 准备可可糊，把100克黄油软化加25克绵白糖1打蛋器打发搅拌均匀

2. 打发后加入30克牛奶，15克炼乳搅拌均匀

3. 加入50克可可粉，先拿搅拌器搅拌，直接拿打蛋器搅可可粉会到处飞溅
   做好一边待用

4. 鸡蛋面糊，加入4个全蛋，加入40克绵白糖2，打蛋器搅拌均匀。

5. 加入64克低筋面粉，先用搅拌器搅拌然后再用打蛋器搅拌～直接用打蛋器面粉会飞溅。

6. 鸡蛋面糊搅匀后把可可糊加入然后搅拌均匀
   

7. 搅拌均匀准备锡纸容器，也可以直接拿锡纸折一折弄成一个方形容器，我是直接买的一次性锡纸容器
   

8. 倒入容器后把蓝莓像这样按下去，底部中层上层，蓝莓多点要好吃

9. 准备预热烤箱180度，预热后175度中上层35分钟左右，每个烤箱温度不一样，反正上面看到裂开了就好了

10. 裂开了蓝莓也爆浆了

11. 香～完美

12. 热热的真好吃