蓝莓奶酪麦芬的做法和图解,蓝莓奶酪麦芬怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
蓝莓 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 100克 |
奶油奶酪 | 100克 |
泡打粉 | 6克 |
细砂糖 | 克 |
低粉 | 220克 |
无糖酸奶 | 50克 |
淡奶油 | 50克 |
蓝莓奶酪麦芬的做法
100g无盐黄油室温软化
50g无糖酸奶➕50g淡奶油混合均匀
100g奶油奶酪切小块
放入冰箱冷藏备用
100g糖加入软化后的黄油搅拌至无颗粒感
2个鸡蛋(室温)
分3次以上加入之前的混合物
6个泡打粉加入220个低筋面粉混合均匀
分两次加入混合物中搅拌均匀
放至模具的1/3
加入冷冻蓝莓和切小块的奶油奶酪
如上
再叠加一次
最后放上蓝莓和奶油芝士
放入预热180度的烤箱 30分钟
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