用料
| 红枣 | 150g |
| 泡打粉 | 3.5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 180g |
| 红糖 | 70g |
| 小苏打 | 5g |
| 玉米油 | 40g |
| 水 | 200g |
这次根据君之的配方做的。为了配合8寸的模具增加了一点用料，结果貌似这个量用8寸还是少了点，自己做个记录！
红枣去核剪碎，加水煮到水分快干了关火，加小苏打搅匀，加玉米油+过筛的面粉和泡打粉搅匀，烤箱上下火180度，烤25分钟，在烤箱里闷一下到烤箱自然冷却出锅就行。
小贴士
第一次自己改良还是觉得有点太腻了，下次可以考虑红糖50或者30应该会更好！毕竟每个人对甜度的要求都不同，喜欢低糖的如果大枣足够甜10g其实也差不多。