用料
| 蛋黄糊部分 | |
| 鸡蛋黄 | 6个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 蛋白部分 | |
| 蛋白 | 6个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 糖 | 40克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 盐 | 1克 |
6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法
蛋黄部分混合。手动搅拌即可。
打发蛋清到硬性发泡。
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第2张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第2张")
先是体取少量的打发蛋白和蛋黄糊混合后。再全部倒入打发的蛋白中，快速搅拌融合，注意不要消泡。
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第3张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第3张")
烤箱上下150度，60分钟
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第4张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第4张")
蛋糕烤出来以后直接倒扣放凉，然后再取出。舒软有弹性
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第5张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第5张")
然后就可以根据自己的喜好来进行各种裱花装饰
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第6张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第6张")
奶油中间涂多了，表面不够了，裱的有疏漏。用的雀巢淡奶油谁说她家不容易打发的，呵呵。
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第7张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第7张")
应该我特别喜欢的蛋糕款式，供大家一起参考。
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第8张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第8张")
抹面很重要
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第9张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第9张")
有难度
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第10张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第10张")
喜欢这个水果多
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第11张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第11张")
可爱的
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第12张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第12张")
棉花糖
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第13张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第13张")
靠装饰加分
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第14张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第14张")
合适新年
![6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第15张]( "6寸生日蛋糕及收藏的蛋糕图案的做法步骤图 第15张")
