百香果芝士蛋糕🍰的做法和图解,百香果芝士蛋糕🍰怎么做更好吃

#milkmilk’s homemade#
🍰 百香果芝士蛋糕🍰

昨晚用新鲜买来的百香果提前做好蛋糕，酸酸甜甜最适合夏天了[色]今天给妈妈尝一尝[调皮]，祝所有妈妈母亲节快乐，也祝自己这位准妈妈快快乐乐顺顺利利！
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用料  

百香果芝士蛋糕🍰的做法  

1. 消化饼干捣碎成细沙科技状态，加入提前室温融化的黄油（或者微波炉加热融化）。

2. 搅拌均匀后用杯子或者勺子均匀压实在模具底部，然后放入冰箱冷藏备用！

3. 奶油奶酪提前室温软化，软到手指可以轻易插进去即可，加入糖粉，用电动打蛋器打至顺滑状态！
   

4. 牛奶和奶油加入提前泡软的丁吉利片混合，微微加热均匀（2片）分次加入奶油奶酪中用手动搅拌器搅拌均匀。

5. 将六个百香果肉取出用滤网过滤过筛果汁。

6. 将一半过滤好的百香果汁倒入奶油奶酪液体中混合均匀。

7. 将混合好的百香果奶油奶酪液体过筛一遍，这样最后蛋糕口感吃起来会更加细腻！

8. 倒入模具中，震出气泡，放入冰箱冷藏4小时。

9. 镜面部分：将刚刚剩下一半过滤好的百香果汁加入50克水，和提前泡软的一片丁吉利片微热加热搅拌均匀，然后完全冷却后，倒入蛋糕表面，放入冰箱冷藏1-2小时。

10. 搞定！

11. 酸酸甜甜

12. 来吃吧大家！