小朋友可以一口气吃掉4个的杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友可以一口气吃掉4个的杯子蛋糕做法

零难度的小点心，没事就想折腾起来！关键是小朋友爱吃   ٩(⑉Ծ^Ծ⑉)ᕗ

用料  

小朋友可以一口气吃掉4个的杯子蛋糕的做法  

1. 1.玉米油，蛋黄，牛奶混合搅拌均匀，低粉过筛加入进去   2.蛋白加入柠檬汁中速打散，加入三分之一的糖高速打出大气泡，再加入三分之一的糖，高速打出小尖勾，加入最后三分之一的糖和淀粉，低速混合，打出小尖勾，打蛋器拿起来，小尖勾不会弯即可   3.挖一勺蛋白糊加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌的手法混合均匀，混合剩下的糊   4.依次倒入纸杯中，八分满即可   离桌面10厘米高度震两下，震出小气泡   5.烤箱预热165度10分钟，放入纸杯蛋糕165度烤25分钟

2. 制作过程忘记拍照了，下次再做补上，喜欢芝士的可以中间加入芝士，和喜欢的坚果，果脯之类的，最后还可以挤上奶油，用水果装饰起来，会更加漂亮٩(*´◒`*)۶

小贴士

1.混合蛋白和蛋黄糊的手法一定不要打圈搅动，要用翻拌的手法
2.纸杯倒入八分满即可
3.6个鸡蛋大概可以做13杯左右，具体看纸杯的大小