背后也没啥故事
就是爱吃奥利奥
主要就是最后面小提示
用料
6寸可可戚风蛋糕 | 1个 |
奥利奥咸奶油 | |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 20克 |
玫瑰海盐 | 2克 |
奥利奥碎 | 25克 |
海盐奥利奥蛋糕小提示的做法
淡奶油加入糖 盐打至八成发 在加入奥利奥碎
小贴士
6寸可可戚风胚 做法很多 下厨房找一个就好
一个蛋糕胚分成三份 奶油也是三份的量 一份奶油在100克
不同盐咸度不一样 建议大家可以多次少量放 调试一个合适自己的口味
奥利奥碎提前用擀面杖擀碎 碎块太大会裱花的时候挤不出来
淡奶油打至八成发时 倒入奥利奥碎 用刮刀拌匀 不要用电动打蛋器 那样奥利奥会使淡奶油颜色过深
如果做抹面六七成发时就可加入奥利奥
别的没啥啦吧