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提拉米苏 6寸的做法和图解,提拉米苏 6寸怎么做更好吃

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提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃

老公过生日,第一次给他做蛋糕🎂

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 30克
细砂糖 20克
低筋面粉 60克
芝士 250克
蛋黄 3个
细沙糖 70克
60克
淡奶油 120克
鱼胶吉力丁 2片(10克)
咖啡 20克

提拉米苏 6寸的做法  

  1. 6寸

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄蛋清分开打。加低筋粉搅拌
    做拇指饼干

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅在一起,做饼干

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 挤成这样

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤干 上下管170度 20分钟 金黄色就好

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 做芝士慕斯准备好材料

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 吉力丁泡水里放冷藏,软后,滤水加热

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 打蛋黄+糖水去腥味。再把芝士稍微打软下
    搅拌在一起。

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 单独打淡奶油5成,在和芝士&蛋搅拌一起

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 饼干沾酒放入(一层饼干一层慕斯,喜欢饼干就放三层,最后慕斯)

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 弄好冷藏4小时以上就好,就可以脱模啦!

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 然后撒可可粉,撒糖粉。

    提拉米苏 6寸的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

动作慢点,浪费了我3个蛋

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