最近大火的俄罗斯花嘴裱花蛋糕,快手又容易操作,注意事项也有讲哦!
用料
奶油霜 | |
黄油 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
糖粉 | 16克 |
色素 | 少许 |
5分钟ins风裱花杯子蛋糕的做法
调色: 牙签尖取一点惠尔通红色调成肉粉色,惠尔通苔藓绿调成叶子的绿色。
杯子蛋糕抹成半球状,挤上花后也会呈现半球形的立体状态。
装袋: 将白色奶油霜抹一层到裱花袋内壁上,再将肉粉色奶油霜放在中间,就能做出渐变色了!
挤法: 花嘴悬空一点要挤,等花嘴里的奶油或奶油霜沾到抹面上,再提起花嘴拉出花型。握住裱花袋的手指也要用力均匀,才能使花嘴形成的花瓣片完整。