让下午茶变得更甜美
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 80g |
盐 | 2g |
鸡蛋 | 2个 |
奶油 | 35g |
低筋面粉 | 125克 |
香草精 | 1勺 |
泡打粉 | 2g |
圈圈磅蛋糕的做法
黄油软化加香草精和盐和糖粉打发,打至发白膨胀
如图
鸡蛋提前打匀,一定要分次,分5-8次加入黄油中打匀,每次必须均匀了再加下一次,不然会出现油水分离的!
最好加入淡奶油,也是分次加入,打匀。筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
装入裱花袋
7分满,烤箱预热160度,20分钟左右。
非常好吃~
小贴士
烤箱不同,温度不是绝对的,注意观察即可。