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圈圈磅蛋糕怎么做才好吃,最正宗的圈圈磅蛋糕制作方法

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圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃

让下午茶变得更甜美

用料  

黄油 100克
糖粉 80g
2g
鸡蛋 2个
奶油 35g
低筋面粉 125克
香草 1勺
泡打粉 2g

圈圈磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化加香草精和盐和糖粉打发,打至发白膨胀

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 如图

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋提前打匀,一定要分次,分5-8次加入黄油中打匀,每次必须均匀了再加下一次,不然会出现油水分离的!

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 最好加入淡奶油,也是分次加入,打匀。筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 装入裱花袋

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 7分满,烤箱预热160度,20分钟左右。

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 非常好吃~

    圈圈磅蛋糕的做法步骤图,圈圈磅蛋糕怎么做好吃 第8张

小贴士

烤箱不同,温度不是绝对的,注意观察即可。