🍓6寸草莓奶油蛋糕(初学实用)的做法步骤及图解,美味正宗的🍓6寸草莓奶油蛋糕(初学实用)做法

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用料  

🍓6寸草莓奶油蛋糕(初学实用)的做法  

1. 戚风蛋糕做法:将蛋清蛋黄分离分别放到两个干净的不锈钢容器(稍微大点容易打发)

2. 将白糖 植物油 牛奶 玉米淀粉 低筋面粉分别  依次放入蛋黄糊中  分别  依次  搅拌均匀(成糊状无干面粉块)
   待用

3. 将白糖分三次倒入蛋白中打发成蛋白霜
   将1/3蛋白霜放入蛋黄糊搅拌均匀
   把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀
   倒入蛋糕磨具中
   烤箱135°预热  上下火135°烤60分钟
   取出的 放凉 脱模待用  

4. 奶油+糖粉  慢速打发  抹面装饰

5. 成品