酸奶芒果杯子蛋糕的做法和图解,酸奶芒果杯子蛋糕怎么做更好吃

夏日清新口味 酸酸甜甜好滋味的cupcake

用料  

酸奶芒果杯子蛋糕的做法  

1. 前期步骤就是戚风的步骤，把牛奶和玉米油搭配在一起拌匀 然后筛入低粉和蛋黄 一起拌匀 。再来打蛋白 分三次加糖 打发（夏天天气炎热隔冰打状态比较好 或者放几滴柠檬汁）然后 把打发好的蛋白和面糊混合拌匀 装入裱花袋中。再挤入杯子中

2. 把蛋糕放入预热好的烤箱中 上下火155度。25分钟

3. 奶油的制作。马斯卡彭 淡奶油 和酸奶 白砂糖倒在一起 先低速打 然后中高速。打至6-7分发  装入裱花袋中 开始裱花

4. 裱花完 加入芒果粒 ，其实杯子蛋糕里也可以挖空放入水果 这样说过多多吃起来不腻

5. 最后打包好

6. 和pikachu的合影然后就可以送给朋友们分享啦

小贴士

夏天做蛋糕。要记得室内温度降低。否则影响 奶油和蛋白的打发