咸奶油盆栽蛋糕的做法和图解,咸奶油盆栽蛋糕怎么做更好吃

怀念老昆明的咸奶油蛋糕。本来打算做8寸蛋糕，结果老公没找到8寸模具，戚风蛋糕烤成了一个6寸，1个4寸，3个2寸，只有将就做了😀。戚风蛋糕大部分烘焙爱好者都会做，在这就略过不讲了。

用料  

咸奶油盆栽蛋糕的做法  

1. 600克淡奶油加入，60克糖粉，加入4克盐，电动打蛋器打发，和平时打发奶油一样，只是多加了盐。

2. 戚风蛋糕，分片器切片，芒果取果肉切碎，奥利奥饼干碎（包鲜膜包裹）擀面杖压碎。

3. 铺一层蛋糕片，抹奶油，撒芒果粒，撒奥利奥碎，再铺上一蛋糕片重复操作。

4. 装饰上薄荷叶即成。

5. 所有材料总共做了这么多。（6寸＋4寸＋2个透明杯＋4个小盆栽＋1个纸杯）

小贴士

芒果不易保存，可把果肉切成块放入冷冻室，取出可做西米露，甜点，榨汁⋯口感不变。