用料
| 榴莲肉 | 适量 |
| 蛋挞皮 | 12个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 黑芝麻 | 少许 |
榴莲肉去核捻碎
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搅拌粘稠的榴莲馅备用
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蛋挞皮解冻适宜
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搅拌好的馅料放入包好，自己吃可以多包一点陷，注意扣一定要捏好。
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包好后最好是用锡纸在烤盘里铺平去掉蛋挞的锡纸壳，放入烤箱上下火180度加热15分钟（根据自己的烤箱情况调整）。
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蛋黄搅拌均匀，烤箱里拿出来刷上蛋黄液。
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撒上黑芝麻继续烤五分钟，拿出来反过来在刷点蛋黄液和芝麻烤五分钟。
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烤至两面金黄拿出即可。
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小贴士
一定不要用蛋挞皮的锡纸，我用的一点不好，不过自己烤的就是比买的好吃多了，不要看我做的模样不好看味道还是杠杠滴😋