双11败太多的淡奶油了
用料
高筋面粉 | 400g |
欧德堡淡奶油 | 200ml |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 60g |
酵母粉 | 6g |
盐 | 3g |
黄油 | 25g |
蜂蜜奶油土司的做法
将材料(除黄油外)全部放入面包机中开启和面功能和面。
加入黄油再开一次和面程序。
发酵40min后分三等份擀成鸭舌片卷起放入土司盒再发酵到八成满。
烤网放最下层,土司盒加盖180度烤40min,然后趁热脱模。
冷却后切片,绝对的软妹子!
小贴士
注意发酵不要发过了,我都是放烤箱里发酵的。第二次发酵发太满了加盖的时候有点破坏了面团的发酵。但烤出来还是很满意,因为本来打算自己烤来吃的,太好吃了和大家分享一下。