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面包机版牛奶面包的做法和图解,面包机版牛奶面包怎么做更好吃

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面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃

外脆内拉丝~好喜欢这个脆脆的声音

用料  

高筋面粉 290克
牛奶 145克
鸡蛋 1个
3克
砂糖 26克
酵母 3克
黄油 20克

面包机版牛奶面包的做法  

  1. 牛奶鸡蛋倒进桶里,对角加入盐和糖,盖上高筋面粉

    面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开启搅拌模式(8),大概10分钟后搅拌均匀,将黄油包紧面团里,空白处加入酵母,继续搅拌,静止2小时

    面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵2倍大后,重新开启和风模式(3)

    面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再次揉面,醒面,发酵至理想大小。                 烘烤(12)

    面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完成

    面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好吃

    面包机版牛奶面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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