当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

简单小面包怎么做才好吃,最正宗的简单小面包制作方法

炊艺屋 人气:2.22W
简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
25克
3克
牛奶 150克
酵母 5克
淡奶油 30克
黄油 20克

简单小面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料混合到一起高档揉面10分钟之后加入黄油再揉5分钟。揉出手套膜。这里注意面团不要太干,以免影响发酵。

    简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃 第2张
  2. 把面团均匀分成16份,揉成小团。

    简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃 第3张
  3. 盖上盖子发酵30分钟。

    简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃 第4张
  4. 把面粉装在筛子中,轻轻弹筛子,在面团上撒上薄薄一层面粉。这样烤出来的面包白白胖胖的,嫌麻烦可以省略这一步。烤箱预热180度,烤20分钟。

    简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃 第5张
  5. 完成!烤出的面包又弹又香,可以多做一些冻起来,微波转一下当早餐吃很方便!

    简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃 第6张
  6. 本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。

    简单小面包的做法步骤图,简单小面包怎么做好吃 第7张
猜你喜欢
推荐文章