当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

酸奶土司怎么做才好吃,最正宗的酸奶土司制作方法

炊艺屋 人气:5.78K
酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃

酸奶土司是家里最受欢迎的早餐之一

用料  

土司面粉 330克
酸奶 120克
淡奶油 25克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
全脂无糖奶粉 10克
细盐 1克
黄油 25克
酵母 5克

酸奶土司的做法  

  1. 准备好所有材料

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第2张
  2. 倒入酸奶

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第3张
  3. 淡奶油加入

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第4张
  4. 加入糖和盐

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第5张
  5. 打入鸡蛋(一个鸡蛋哦!今天我的是两个的分量。)

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第6张
  6. 奶粉加入

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第7张
  7. 倒入土司面粉

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第8张
  8. 面粉上面挖个坑埋住酵母

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第9张
  9. 厨师机开启一档搅打,以防面粉四处飞溅。

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第10张
  10. 加入黄油高速搅打

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第11张
  11. 土司一定要出手套膜,口感就是不一样!

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第12张
  12. 分成三等份,盖上保鲜膜醒10分钟。

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第13张
  13. 擀成长舌形,从上往下卷起。

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第14张
  14. 烤箱发酵,记得放一碗水,以免面团过干。

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第15张
  15. 发酵至9分满取出烤箱。烤箱开启170度预热5分钟。模具放入烤箱中下层,150度烘烤40分钟。观察上色满意可以盖上铝纸。

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第16张
  16. 出炉

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第17张
  17. 侧面

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第18张
  18. 底面

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第19张
  19. 徒手拉丝,那个香呀!

    酸奶土司的做法步骤图,酸奶土司怎么做好吃 第20张

小贴士

面粉吸水量不同,伙伴们得斟酌着加减哈!

推荐文章