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大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤及图解,美味正宗的大麦若叶粉青汁软面包做法

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大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
黄油 30克
酵母 4.5克
奶粉 25克
40克
3克
大麦若叶粉 9克
125克

大麦若叶粉青汁软面包的做法  

  1. 除盐与黄油外所有材料混合

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第2张
  2. 揉至扩展

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入盐黄油

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第4张
  4. 揉出手套膜

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱一次发酵45分钟左右

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第6张
  6. 发至蜂窝状

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第7张
  7. 整形,二次发酵烤箱发一碗热水,发40分钟。上下火180度中层烤15分钟左右。

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第8张
  8. 柔软拉丝,也可以包入冷冻汤圆馅。

    大麦若叶粉青汁软面包的做法步骤图 第9张
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