用料
| 玉米面包松饼mix粉（cornbread mix） | 1.25杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 0.75杯 |
| 泡打粉 | 2茶匙 |
| 苏打粉 | 0.5茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 全脂奶 | 1/3杯 |
| 酪乳（buttermilk） | 一杯 |
| 无盐黄油（融化） | 100g |
| 白砂糖（如果不要甜就不加）也可蜂蜜替代 | 1/4杯 |
可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法
第一步比较关键一定要做，预热烤箱220摄氏度（425华氏），烤盘抹油后放进去先加热。因为玉米面包松饼是不用纸杯的，要外酥里软就要先高温加热烤盘。
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第2张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第2张")
把所有所有原料混合均匀无颗粒
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第3张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第3张")
特别介绍原料里的buttermilk，有各种翻译，贴近的就是酪乳，某宝搜。
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第4张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第4张")
这时候把混合物倒入非常烫的烤盘，千万不要让它凉。同时降低烤箱温度到190摄氏度（375华氏度）烤20-25分钟。
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第5张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第5张")
顶上有点金黄就好了
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第6张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第6张")
放十分钟可食用，当主食零食均可。抹果酱、黄油、蜂蜜或直接吃。口感外酥里软，有颗粒感。
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第7张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第7张")
好了
![可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第8张]( "可咸可甜玉米面包松饼cornbread的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个菜谱有些原料要网购