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简易吐司怎么做才好吃,最正宗的简易吐司制作方法

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简易吐司的做法步骤图,简易吐司怎么做好吃

多次尝试,所有材料不分先后随便搞,发酵完美就成功,图片未处理过于真实

用料  

高筋面粉 600克
鸡蛋 2个
牛奶 270克
酵母 8克
2克
56克
奶酪(无黄油代替) 2个小圆奶酪
糖(用水化一下) 80克

简易吐司的做法  

  1. 1、奶酪用奶热化,糖用少量水化开,酵母放在温度不太高的液体中搅拌下(温度高就死了)
    2、所有材料一股脑儿倒进面粉中
    3、开启疯狂揉面模式,揉到光滑就好了
    4、放烤箱35度左右发酵一小时,烤箱里搞点水
    5、拿出来切成四块,排气卷起来,放入烤模中,继续35度发酵一小时
    6、180度35-40分钟,最后用筷子戳一下确认熟没
    7、烤完拿出来晾凉,切切吃吧
    8、完结!

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