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“红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的“红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃做法

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“红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图

本想做个椰蓉吐司,可惜家里的椰蓉用完了。突然看见上次做蛋黄酥剩下的红豆馅儿,感觉可以做个红豆吐司,翻阅了一下其他友友的配方,感觉都不怎么合适,唉,咋办呢,随便做吧,想的是随便发挥一下,结果却做出来了一个味道逆天的红豆吐司,味道真的是太好太好啦!
      忍不住怀着激动的心情,向全世界宣布,小玉的红豆吐司太美味啦!
       分享是美德,小玉爱这个世界!

用料  

高筋面粉 270g
白糖 30g
奶粉 15g
酵母 4g
2g
温水 160克(40开水+120矿泉水)
黄油 20克
红豆馅 50g(凭感觉抹)
装饰
全蛋液 适量
白芝麻 适量

“红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法  

  1. (一)将“面粉,白糖,奶粉,酵母,盐,温水”全部扔进面包机,小玉家的是“柏翠面包机”,(二)选择和面程序,和面15分钟。15分钟结束后,(三)把黄油切成小丁块,扔进面包机,(四)选择和面程序再来15分钟!(五)然后选择发酵程序,发面1小时!看,面团已经两倍大了!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第2张
  2. 拿出面团,不管是用双手搓还是揉还是摔还是打,哎呀,五分钟时间把面团里的空气搞出来,面团又变小啦!放在台面上静置10来分钟,让面团做好变身的准备。十分钟之后把面团弄成这样的样子,勉强算长方形吧!哈哈哈哈哈哈,小玉花了不少功夫才勉强成型!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第3张
  3. 三分之二部分放红豆馅,小玉这个是买的超市里的“王致和红豆馅”。开始折,从没有馅儿的部分开始折,折成三折,边上捏好,防止馅儿跑出来!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第4张
  4. 三折后用擀面杖轻轻擀薄一下,注意馅儿尽量不要跑出来,然后再三折!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第5张
  5. 把你的吐司盒拿出来比比,把面团的长度弄成吐司盒三分之二长,用锋利的刀把面团切开!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第6张
  6. 放进吐司盒,盖上盖子,放进烤箱,上下管30度发酵!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第7张
  7. 发酵40分钟后,面团膨胀起来,装满了吐司盒,取出吐司盒,面团上面刷上蛋液,然后洒上芝麻!不要盖子,就这样直接放进烤箱,小玉家的是“长帝烤箱”,上下火150度!大概需要40分钟!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第8张
  8. 重点,重点,重点!眼睛看着烤箱,十五分钟左右,吐司面上颜色合适了之后,赶快把吐司盒的盖子盖上,不然会焦哟!然后继续再烤25分钟!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第9张
  9. 趁热脱模吧!味道保证好吃得不得了!我家宝贝瞬间秒掉一大块呢!

    “红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃的做法步骤图 第10张

小贴士

感觉没有特别需要注意的,按照小玉的步骤,肯定会成功的。小玉这种菜鸟都可以做出这么好吃的红豆吐司,你们肯定做得更好吃!

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