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好吃的面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜简单易学的做法

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面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤

这个椰浆蜂蜜全麦面包颜值爆棚,营养全面又可口,感觉椰浆有点多,可以减10克左右,具体根据面粉的吸水量来定,跟我一起做健康软乎的面包给家人吧!当早餐,加点都是不错的选择哦

用料  

椰浆 135克可以减10克左右
洋鸡蛋 1个约50-55克
蜂蜜 35克
奶粉增香 10克可换椰子粉,可以不加
面包粉 200克
全麦粉 50克
高活性酵母 3.5克根据气候变化增减
2克
椰子油 30克
锡纸一张 包面包桶用
美的面包机 一台
电子秤 一个

面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法  

  1. 除了盐和椰子油,其它配料一起放面包桶自助和面

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 活成团后加入盐和椰子油,自助和面俩次约36分钟

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 给面包桶裹上一圈锡纸,中间闪开俩个口子,一定要裹紧实,别搭烤管上会冒烟哒切记!!!裹锡纸会避免成品表皮过厚,上色过深,出炉更松软可口

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 自助发酵八九分满,南瓜子和杏仁沾牛奶摆上造型,按自助烘烤50分钟,剩十分钟左右把面包桶转个方向,上色更均匀漂亮

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 椰浆蜂蜜全麦面包在期待中完美的跟大家见面了,比买的漂亮好吃

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 底部也这么漂亮

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 按压软乎回弹

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 视频看更松软诱人

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 烤的颜色正好,我喜欢

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 来个侧面

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 想吃先收藏起来,有空再做,主页烘焙美食欢迎围观!

    面包机做椰浆全麦面包 和硬壳馒头说拜拜的做法图解 做法步骤 第12张
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