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蝴蝶结🎀与甜蜜豆沙美好连接
用料
蝴蝶结🎀豆沙面包的做法
发好的面,饧好压扁或擀成圆形,把豆沙包进去,盖保鲜膜饧10分钟。
轻柔压扁,轻轻推擀成圆形,按图操作做成蝴蝶形状
这个蝴蝶,把1(或2)往上提,3、4或(5、6)靠近,把1(或2)放下7往上往后卷紧
面团轻推擀成长条形,刀割成一条条,割到豆沙、不割到下面面皮;面团翻过来,从未割那边开始卷起,略整形就可以了。两头团吧起来就成新形状了。165度40分钟。