最近在研究芋泥面包,一直在寻找合适的芋泥方子和做法。下厨房很多用牛奶做的然后还要炒干,做了一次,芋泥不是我想要的口感,第二次做只是加黄油和糖粉,也不需要用锅炒,只是压一压,很简单却意外的好吃,分享给大家。配方参考蜂农的。有改动。
用料
芋头 | 500克 |
糖粉 | 95克 |
黄油 | 30克 |
快手版芋泥馅,适合做面包,简单又好吃的做法
芋头削皮切块,蒸熟。
黄油隔水融化成液体和糖粉加入香芋中,捣烂。最后加入打面机中,用打蛋头,搅拌细腻。觉得干的话可以适当加一点牛奶。
用刮板刮集中。密封好放冷藏。可放三天。